Poškození metabolizmu, díky němuž vám začnou (možná) pršet vlasy, má více příčin.
Kniha uvádí postupně několik různých důvodů, ale celkový problém je metabolická porucha.
Jedním z klíčových bodů, které kniha zmiňuje je (ne)dostatek cukru, přičemž nejlepším zdrojem je podle autora fruktóza. tj. ovoce. Velká část “fitness” lidí má z ovoce podivnou fóbii z toho, že ztloustne po jablkách nebo po švestkách, takže ovoce jedí málo nebo vůbec. Stupidní.
Autor podává následující vysvětlení – každá lidská součástka funguje na dvě složky – kyslík (takže okysličení, dýchání) a glukózu. Obojí v buňce “zažehne” oheň, poskytne energii. A pokud hodně trénujete, potřebujete hodně energie. Jinak to půjde taky, budete vysekaní až na kost, nula tělesného tuku, tělo bude brát z rezerv, ale jednou padne kosa na kámen a začne to být špatné. Ty změny už potom možná nebudou vratné.
