Čím víc studuji ketogení dietu, tím víc mám pocit, že je to vlastně dieta, strava, na které jsme se „vyvinuli“ jako druh. Zkuste si to chvilku převalovat v hlavě
- protein, tj. převážně maso. Ano, třeba 15%-20%. Ale ne moc. Maso je těžké ulovit – ale zadaří se a protein bude
- sacharidy, cukry. Ano, ale hodně málo. Hodně málo cukru je v bobulích, v borůvkách třeba 14%. Hromady ovoce nejsou a když, tak jenom sezónního. Pokud není člověk zemědělec, tak sacharidy jsou vzácnost.
- Tuk. Hodně a často. Jíte a vysáváte morek z kostí, mozek, vnitřnosti. Často zbytky, co nechají jiné šelmy.
Tohle jsou známá fakta, ale ve finále – tohle je vlastně ketogení dieta.
Standardni dieta, kdyz neulovis, jsou orechy a semena (= samej tuk), k tomu nejaky plody a neco zelenyho. Asi je tam dostatecne malo sacharidu na ketozu, musel bys toho sbirat kvanta, i kdyz s tema orechama, nevim… Kdyz ulovis, mas k tomu velikej nasup bilkovin a extra jeste zivocisnej tuk. Low carb je to na kazdej pad, dokud nerozjedes pestovani…
no presne. na druhou stranu, jedna z nejzdravejsich populaci na zemi – Japonsko – se cpe sacharidama horem dolem.
nevim, co maji za hack 🙂 krome rejze jedi tuny ryb, jestli maj v diete i nejaky prima byliny na bourani cukru…?