Štítek: dieta

Tří denní hladovka

Tak jsem si o prázdninách „lupnul“ třídenní hladovku. Ne, že by to byl nějaký super výkon, ale byla to zajímavá zkušenost a vřele doporučuju každému.

To, co bylo zajímavé – cukr v krvi klesnul na minimum.

Ketony v krvy vystřelily až do nebe.  Je to logické – jak dochází glukóza, tak tělo musí někde brát palivo a začne používat svoje vlastní rezervy a to hlavně tuk. A tomu pomáhá hladina ketonů v krvi. Cítil jsem se dobře, ani hlad jsem moc neměl, spíš chuť na jídlo :).  Třetí den už jsem se těšil na večer, kdy začnu jíst.

A tvrdí se, že „scvrkne“ žaludek – nevím, ja jsem potom jedl skoro 4 hodiny v kuse.

 

Sledování kalorií

Nikdy jsem si nesledoval kalorie. Počítal jsem si mandle, to ano, ale nikdy jsem přesně nezapisoval a nezkoumal množství jídla.
Teď jsem to zkusil a ač jsem si myslel, že je to pro kulturisty a magory(no tak to na mě sedí:), tak je to velmi zajímavá věc. Zjistíte, že možná jíte hrozně moc. Nebo naopak málo.
A každá podobná věc bude mít svoje následky.
Díty ketogenní dietě, jsem začal sledovat kolik a čeho sním. A jednak jsem přišel na to, že jím hodně proteinů, jakože někdy 200% povoleného množství, jednak nějak automaticky cykluju dny, kdy jím víc a méně. Což je vcelku zajímavé.

Používám aplikaci, která se jmenuje Cronometer, najdete jistě další. Vcelku doporučuji to zkusit, na týden-dva, dozvíte se zajímavé věci.

Ale je to trochu na hlavu…

 

Teď pokud spálím o trochu víc nebo méně – to je možná celkem jedno, může tam být chyba, ale důležitý je princip a nějaká základna. Pokud dlouhodobě budete sledovat tu samou chybu, tak se to stejně vyhladí a pochopíte, o co jde.

 

Záněty

Výborný podcast z dílny Joe Rogana – rozhovor s Dom D’Agostino. Slyšel jsem s ním teď už asi všechno, ale to, jak mluví o keto přístupu tady je něco jiného – mluvil o tom, že tenhle přístup k jídlu může zmírnit nebo zvrátit lehčí formy autismu. Takže nejen epilepsie, potencionální léčba rakoviny, podpora chemoterapie, ale i autismus?

Mluvil o tom, že nejsou zatím známé všechny faktory, ale zřejmě je to tím, že se eliminují některé záněty v mozku. Způsobené přemírou glukózy. WTF?

Jídlo je skutečně hodně mocná zbraň, jenom to málokdo chápe.

Experimentuju s ketózou něco přes dva měsíce a začínám chápat hodně souvislostí.

Evoluční dieta

Čím víc studuji  ketogení dietu, tím víc mám pocit, že je to vlastně dieta, strava, na které jsme se „vyvinuli“ jako druh. Zkuste si to chvilku převalovat v hlavě

  • protein, tj. převážně maso. Ano, třeba 15%-20%. Ale ne moc. Maso je těžké ulovit – ale zadaří se a protein bude
  • sacharidy, cukry. Ano, ale hodně málo. Hodně málo cukru je v bobulích, v borůvkách třeba 14%. Hromady ovoce nejsou a když, tak jenom sezónního. Pokud není člověk zemědělec, tak sacharidy jsou vzácnost.
  • Tuk. Hodně a často. Jíte a vysáváte morek z kostí, mozek, vnitřnosti. Často zbytky, co nechají jiné šelmy.

Tohle jsou známá fakta, ale ve finále – tohle je vlastně ketogení dieta.

 

Zdraví…

„Zdraví je normální stav organismu.“

„Hladovění je v přírodě stejně běžné, jako krmení.“

„Pokud nemáte hlad, nejezte…“

„Hlad neznamená bolest.“

Velmi pěkná řeč, jenom doporučuji zrychlit si rychlost na 1.25, jinak je řečník děěěěsně pomalej.

Z tohoto videa https://youtu.be/tU7A9VIDKI0

Keto stav

Několik zajímavých poznatků z minulého týdne. Normálně funguju s jedním/dvěma jídly denně, ale protože jsem byl v Berlíne cvičit a chtěl jsem být víc s kamarády, tak jsem jedl, kdy oni jedli. Je těžké odolat 🙂

NIcméně místo 20 hodin hladovění a 4 hodin jídla jsem měl „normálnější“ snídani/oběd/večeři a mezitím 2xdenně smoothie. Hromadu dřiny, cca. 8 hodin denně pohybu. Kromě smoothie jsem neměl žádné jiné sacharidy (ale zato smoothie z Juicery Berlin jsou fakt vydatné jídlo…).

Přesto jsem měl trochu přítomnost ketolátek v krvi 0.1 – 0.4 mmol/l. Nic jako 1.0, ale něco tam bylo.

Kromě dvou výkyvů, což bylo určitě smoothie a dost ovoce, byl velice stabilní i krevní cukr (což je to, co člověk chce – stabilita).

Cítil jsem se trochu přecpanej, ale jinak OK. Takže žádné honění ketonů, spíš pohodička.
Vcelku dost zajímavé postřehy. A teď si dám pár dní hladovku 🙂

 

 

David

David Whitley je dost velký silák, ale nikdy mi nepřipadal zdravý. Je to samo relativní pojem, ale jeho konstituce byla prostě… no byl tlustej podle mého 🙂

Nedávno začal dělat keto dietu a tvrdí, že mu to velice prospívá. Na FB psal, že má mnohem větší sílu a všechny parametry vzrostly.

No a teď hádanka – je silnější, protože drží keto dietu nebo proto, že zhubnul? Psal jsem mu to, že je velká šance, že jeho tělo mu prostě umožňuje větší možnosti a sílu – protože cítí, že to jde správným směrem. Protože to tělu vyhovuje, je lepší a zdravější než před tím, „odemyká“ víc možností.

Podle mého biofeedback 101.

Jak na měření

Na měření, ale měření čeho? Ketonů a cukru v krvi. Protože to beru celkem vážně, tak si každý den měřím úroveň cukru a keto-látek v krvi. Existuje víc možností (proužky na moč, odběr krve), něco je přesnější, něco méně. Poměr cena výkon jsem si zatím vybral si každý den píchnout do prstu, vyždímat něco krve a dát jí na testovací proužek. Ten je v malém přístroji a za pár sekund vám to vyplivne potřebný údaj.

Je potřeba mít dva různé proužky, není to úplně levné, ale nějakou dobu to dám. Používám FreeStyle Optimum Neo od firmy Abbot, najdete tady. Nemám s nimi žádnou dohodu, něco mě na tom vadí (nemají software pro Mac třeba), ale po dobrou orientaci postačí. Výsledky je dobré zapisovat někam do tabulky a postupně zjiśťovat, co vám vyhovuje a co ne, protoźe reakce na potraviny je dost individuální. Zítra pokračování.